Bai Hao – Formosa Fancy Oolong „Bílý vlas“
Charakteristika: Nejvyšší třída částečně fermentovaného čaje fujianského typu, vyznačujícího se vyšším stupněm fermentace a převysokým obsahem bílých vrcholových tipsů.
Doporučený způsob přípravy: Podáváme stylem Kung Fu, v konvičce yixingské neb osamělým pijákům čaje v šálu typu Gai Wan s pokličkou